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Un petit mot

pour nous présenter

Le Chef Larcen revient après 6 ans d’absence. Durant cette période, il a perfectionné sa cuisine à Marrakech ainsi qu’à Paris.

Il vous propose aujourd’hui une cuisine traditionnelle teintée d’exotisme, par l’ajout d’épices orientales ou asiatiques, ce qui fait son originalité.

Nous vous accueillons du mardi au samedi. Venez profiter de la nouvelle déco du patio intérieur, et déguster notre carte des vins uniquement de la région.

Nos formules

et notre carte
NOS FORMULES

A midi

Plat du jour et café

Entrée plat ou plat dessert, et café

Entrée, plat, dessert et café

13.00€

17.50€

21.50€

Ou à la carte…

Le soir

Menus-Carte
de 17.00€ à 32.00€

Notre Carte

DU MARDI AU SAMEDI 12:00-14:30 19h30-23:00

Pour commencer … 9€

Nems de crevette croustillants à tremper soi-même, condiment ketchup épicé

Palette de jeunes légumes sur un caviar d’aubergines, pignons torréfiés, vinaigrette de betterave

Crème brûlée au foie gras de canard, pommes Granny Smith à l’orange, pain brioché toasté (+2€)

Fricassée de champignons du moment, œuf poché et jus de viande en persillade

Cocotte de chèvre aux cinq poivres, caponata au basilic et crostini au jambon Serrano

Fraîcheur de chair de crabe à saupoudrer sur un carpaccio d’avocat et crème de bisque

Cuisine d’ici et d’ailleurs … 19€

Souris d’agneau façon méchoui aux épices douces et pommes écrasées aux citrons confits (+3€)

Suprême de poulet jaune rôti à l’os, galette de risotto arborio, jus crémé au parfum de cèpes

Magret de canard tranché minute, jus caramélisé miel et soja, mousseline de carottes au tandoori

Fondant de bœuf « extra » braisé au vin rouge, condiment oignons, chips au lard

Tartare de bœuf « pour les amateurs » cru, relevé d’un tour de moulin et vraies frites

Tartare de bœuf poêlé version de luxe … foie gras et huile de truffe, vraies frites

Gambas snackées sur un taboulé de boulgour aux petits légumes et vinaigrette yaourt au yuzu

Filets de daurade à la charmoula ,cuits vapeur comme chez ma mère, wok de légumes et coriandre

Bar en filets crumble citron-citronnelle, tian de légumes et jus perlé

Et pour finir, je sucre pour vous … 8€

A découvrir ! Une poire Belle-Hélène déstructurée à ma façon

Tartelette cassante mojito-lemon curd, billes de meringue et coulis framboise

Un voyage tropical …Pavlova toute ananas, légère comme un nuage !!

Méli-mélo de fruits rouges en transparence, crumble aux noisettes, siphon mascarpone

A tomber par terre ! moelleux coulant à cœur caramel et beurre salé

Et bien sûr … le mi cuit tout chocolat qui coule qui coule…

Petit cabécou à l’huile d’olive, une salade en plus

 

*les suppléments sont valables à la carte et dans le menu carte 

Un coup d'oeil

sur notre restaurant

Ce que les gens

disent de nous

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Pour réserver votre table, appelez-nous au 04 67 00 01 01

Notre adresse :

41 rue Brescou – 34300 Agde

Nous vous accueillons :

Du mardi  au samedi
12:00 – 14:30
19:30 – 23:00

Contactez-nous au :

04 67 00 01 01

2016 Restaurant Larcen à Agde – Site web concocté par Grenadyne