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Un petit mot

pour nous présenter

Le Chef Larcen revient après 6 ans d’absence. Durant cette période, il a perfectionné sa cuisine à Marrakech ainsi qu’à Paris.

Il vous propose aujourd’hui une cuisine traditionnelle teintée d’exotisme, par l’ajout d’épices orientales ou asiatiques, ce qui fait son originalité.

Nous vous accueillons du mardi au samedi. Venez profiter de la nouvelle déco du patio intérieur, et déguster notre carte des vins uniquement de la région.

Nos formules

et notre carte
NOS FORMULES

A midi

Entrée, plat, dessert + café

Entrée-plat ou plat-dessert + café

21.50€

17.50€

Ou à la carte…

Le soir

A la carte

Notre Carte

DU MARDI AU SAMEDI 12:00-14:30 19h30-23:00

Pour commencer …

Tacos façon César, piqués de volaille aux épices cajun, bacon crispy et vraie sauce 10€
Fraîcheur de bœuf en carpaccio, vinaigrette aux condiments, copeaux et sablé au parmesan 11€
Foie gras de canard poêlé en kadaïf, compotée de pommes au cidre et caramel de Banyuls 13€
Léger ! Gravlax de saumon, céviche de légumes en saveur, crème acidulée combawa-aneth 11€
Tarte croquante de légumes du moment sur un caviar d’aubergines, vinaigrette tapenade 10€
Variation de tomates à l’ancienne « d’ici » en gaspacho, sorbet basilic et chair de tourteau 10€

Cuisine d’ici et d’ailleurs …

Suprême de poulet fermier, tapis de coquillettes au jambon à la truffe, émulsion carbonara 20€

Epaule d’agneau confite « basse température », épices douces, bazar de légumes et jus simple  22€

Dos de canette rôti à la poudre de dragée, pulpe de pommes de terre au wasabi, jus caramélisé  21€

Tartare de bœuf « pour les amateurs » cru, relevé d’un tour de moulin et vraies frites  19€

Tartare de bœuf poêlé version de luxe … foie gras et huile de truffe, vraies frites  19€

Daurade en filets vapeur à la charmoula comme chez ma mère, semoule et quelques légumes  21€

Gambas juste snackées, risotto crémeux, pousses d’épinards et bisque de homard  21€

Bar en épais filet saisi, baies roses, grué cacao, tian de légumes et sauce provençale  21€

Et pour finir, je sucre pour vous …

A découvrir ! Crème brûlée safran-vanille et milk-shake cacahuètes-banane 9€
Transparence lemon-curd, mascarpone, compotée de fraises au basilic et Zézette de Sète 9€
Sur un écrasé de fruits rouges, cubes briochés, espuma yaourt bio au limoncello et sorbet mojito 9€
Fraîcheur exotique autour de la mangue, coco frais, crémeux passion-rhum, sorbet gingembre 9€
A tomber par terre ! moelleux coulant à cœur caramel et glace vanille 9€
Et bien sûr … le mi cuit tout chocolat qui coule qui coule… 9€

Petit cabécou à l’huile d’olive, une salade en plus 8€

Un coup d'oeil

sur notre restaurant

Ce que les gens

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Pour réserver votre table, appelez-nous au 04 67 00 01 01

Notre adresse :

41 rue Brescou – 34300 Agde

Nous vous accueillons :

Du mardi  au samedi
12:00 – 14:30
19:30 – 23:00

Contactez-nous au :

04 67 00 01 01

2016 Restaurant Larcen à Agde – Site web concocté par Grenadyne